..meeting clienti giapponesi...meeting con il mostro...

E' stato bello incontrare i clienti giapponesi e poter fare loro il training sui prodotti!
Ancora più strabiliante la cena faraonica a base di mostro marino ovvero il Giant Crab!!

Non cucinato e cucinato in tutti modi possibili immaginabili...


sembrava una cena tranquilla, carina e delicata, con qualche piattino qua e là...


questa foto esprime la violenza della cena in tutta la sua realtà:

SASHIMI DI GRANCHIO ovvero granchio crudo e freddo
SUSHI DI GRANCHIO ovvero granchio crudo su letto di riso e alga
TEMPURA DI GRANCHIO ovvero granchio fritto in pastella
INSALATA DI GRANCHIO crudo
GRANCHIO AL VAPORE
GRANCHIO BOLLITO in ZUPPA
GRANCHIO CUCINATO CON LA PIASTRA
GRANCHIO AL FORNO
e per concludere in bellezza CERVELLO DI GRANCHIO CRUDO (colore invitante tra il grigio e il marrone!!)



eccolo il fratello di uno dei Giant Crab che ci siamo mangiati.....lo vedo tenta la fuga per poter assalirmi!!


ho mangiato queste cose la scorsa settimana, volevo rassicurare parenti e amici che sono vivo e sto bene!!! :)
quella sera ho solo avuto incubi di granchi affamati che mi mangiavano i piedi!